以下是木瓜炖牛奶的做法步骤：
1. 将木瓜洗净，去皮，梳理表面细蒂，切成小块。建议使用一半左右的量，口感和营养会最佳。
2. 加入适量的冰糖，也可以使用等量的白砂糖或红砂糖，根据个人口味选择甜度即可。同时加入1小撮盐，有助于炖煮过程中的化学反应，让木瓜口感更好。
3. 将切好的木瓜、冰糖和盐放入锅中，加入纯牛奶（要保证使用消毒的牛奶）至淹过木瓜即可。烧沸后，转小火炖20分钟左右，或者喜欢咬劲的话减少炖至15分钟。
4. 打开锅盖，大火收一下水分。关火后晾凉30分钟左右，至口感更佳。
总体来说，每一步都需要根据实际情况来操作，包括木瓜的数量、选用的糖量和炖煮的时间。具体的加热时间可以根据个人口味来调整。完成上述步骤后，就可以享用美味的木瓜炖牛奶了！
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